Hello tout le monde,

On se retrouve aujourd'hui pour un nouvel article sur notre belle Corse. Et aujourd'hui je vous présente un petit restaurant que j'ai adoré par-dessus tout, dans la côte orientale de Corse, sur la commune de Ghisnaccia au-dessus des étangs d'urbino. Il est à 7km de la route principale, la nationale 198. Il est ouvert de mai à septembre. 

L'idée est de vous proposer une table flottante pour tous les amateurs de poissons bien entendu. Eh oui dans l'étang sur lequel vous mangez est cultivé directement des moules ainsi que des huitres qui sont pêchées le matin même pour votre repas. Le poisson quand à lui provient de la pêche du matin de la mer. Autant vous dire que vous mangez maison et surtout frais ! L'étang est très riche en phytoplancton ce qui permet d'avoir des moules et huîtres de grande taille et surtout d'une excellente qualité. Perdus entre deux montagnes les poissons et crustacés qui y vivent ne peuvent qu'être bercé par l'iode marin et la minéralité des roches. 

On vous propose plusieurs menus qui sont relativement accessibles. Comptez 13€ pour un moule-frite simple comme sur la photo. Sinon vous pouvez prendre le menu à 20€ ou 23€ qui comprend des moules marinières ou à la crème en entrée puis un plat à base de poisson et pour finir un dessert. Vous pouvez également prendre des plats à la carte comptez 14€ pour des huitres ou 19€ pour le poisson péché le jour même en mer. En plus en dessert vous pouvez déguster des glaces faite maison, dont le parfum myrte qui est une spécialité Corse !

Perdu au milieu de la faune aquatique, vous ne pouvez qu'être séduit par le cadre. J'ai eu la chance d'y aller deux fois et j'ai adoré ce petit havre de paix. Des épuisettes sont mises à la disposition des enfants si l'envie leur prend d'attraper une crevette. Vous pouvez également vous assoir sur des transats pour bronzer, acheter des chapeaux ainsi que des spécialités corse à la boutique. Le seul petit hic c'est qu'on ne peut pas se baigner dans le lac. Eh oui il faut bien laisser les moules et autres habitants du lac profité de leur lieu de vie ! 

J'ai très bien mangé et pour un prix très correct. Pour boire un verre vous vous en sortez pour également très peu cher, comptez 3€ ou le jus de fruit et 4€ la pietra. Les moules étaient très copieuses et très bonnes. Enfin la glace fait maison ma même confirmée que le parfum noix de coco était devenu mon préféré. En bref si je devais noter le restaurant :

Qualité/Prix : ★★★★★

Propreté : ★★★★★

Nourriture : ★★★★★

Cadre :★★★★★

Service : ★★★★★