On se retrouve aujourd'hui pour un nouvel article restaurant ! Il y a quelque temps j'avais eu la chance de découvrir le concept du restaurant Vapiano ! Et souvenez-vous, j'avais tout simplement adoré. Pour rappel, le restaurant Vapiano est un restaurant italien un peu particulier puisqu'il vous propose d'avoir des cartes et de vous servir autant de fois que vous le voulez. À chaque fois que vous vous présentez à un stand vous avez juste à présenter votre carte. À la fin, vous avez plus qu'à payer l'ensemble de vos plats en remettant la carte. Vapiano m'a récemment proposé de venir tester ces nouvelles recettes afin de vous les présenter sur les blogs et croyait moi ça vaut le détour !

Granchio Rossa

• Les plats

Macaroni & Cheese

• Les pizzas & les salades

Concernant les pizzas, là encore Vapiano a ajouté des nouveautés à la carte. On retrouve la Scampi E spinaci à base de crevettes, de jeunes pousses d'épinards, de tomates cerise, d'olives noires le tout sur une sauce tomate et de la mozzarella. Il y a également la Carne à base de haché de boeuf rissolé, du poivron, des tomates séchées, des oignons rouges le tout sur une sauce tomate associé à du scamorza fumée et du grana padano P.O.D. Enfin, on retrouve du Pollo E verdure sur laquelle on retrouve du poulet, des légumes grillés maison sur une sauce tomate avec de la mozzarella et une pointe de paprika. Au niveau des salades on retrouve également trois nouveautés puisqu'on compte la granchio E ananas qui se compose de chair de crabe de l'ananas, de la salade du pomelo rose le tout arrosé de marinade de paume et de citron. La Quinoa E mozzarellina est quant à elle composée d'un mélange de salades, du quinoa, des billes de mozzarella, des radis, des haricots verts et des carottes le tout assaisonné de la sauce citron. Enfin, on retrouve également le quinoa feta bulgara qui est un mélange de salades, du quinoa, de la feta, des concombres, de l'avocat et des tomates cerises. La sauce utilisée pour cette salade est une sauce maison à base de yaourt et d'herbes fraiches.

Crema Di ananas & Crema Di Fragola

• Les desserts

Au niveau des desserts on retrouve les grands classiques que nous adorons tous le tiramisu, la panna cotta, la mousse au chocolat ou encore la tarte au citron. Mais la petite nouveauté du moment c'est la Crema Di ananas. Une crème de mascarpone à base d'ananas frais. Et comme je suis fan d'ananas j'ai tout de suite opté pour elle ! Afin de la comparer à sa soeurette j'ai demandé à mon accompagnateur de prendre la cream di fragola. Une crème de mascarpone à base de fraises fraiches. Et bah honnêtement celle à l'ananas et beaucoup plus rafraichissante. Si vous cherchez le petit dessert qui fera passer votre copieux repas je vous recommande vivement de choisir celle à l'ananas. Sinon dans l'ensemble elle se ressemble vraiment, normal puisque ce sont deux soeurs ^^


En conclusion, on peut dire que j'ai encore une fois passé un super moment au Vapiano. Je sais désormais que c'est un restaurant que j'apprécie aussi bien pour sa cuisine que pour sa liberté. On peut y rester 3h comme 1h personne ne nous presse à partir, on peut faire des petites pauses entre les plats et si on prend deux plats ça ne choque personne ! Autant vous dire que moi qui suis une grande gourmande, je suis bien contente de ne pas avoir un serveur qui me regarde d'un air étonné quand je commande le plat le plus copieux de la carte. En attendant j'ai hate d'y retourner !

Avez-vous déjà testé ce restaurant ? Quelle nouveauté vous attire le plus ?

À bientôt,